Hledání v databázi receptů

Vepřová kýta na holandský způsob - recept

Zařazení:
Recepty na V, Hlavní jídla, Vepřové maso
Kuchyně:
holandská
Počet osob:
5
Doba přípravy:
80 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

800 g masa z vepřové kýty bez kůže a tuku
sůl
40 g slaniny
100 g zeleniny (celer, mrkev, petržel)
50 g másla nebo olivového oleje
4 zrnka pepře
2 zrnka nového koření
trocha tymiánu
250 ml kysané smatany
trochu vepřového nebo hovězího vývaru
20 g mouky
1 citron
10 g krystalového cukru

Postup:

Oprané, osušené maso protáhneme na nudličky nakrájenou slaninou a osolíme. Zbytek slaniny dáme do rozehřátého másla a na tom osmažíme do růžova na kolečka nakrájenou zeleninu. Přidáme koření. Nakonec do všeho vložíme maso, osmažíme ho na všech stranách a podlijeme vývarem. Dusíme nejdříve pod pokličkou a potom nepřikryté do červena. Občas otáčíme a je-li nutné, podlijeme trochou vývaru. Měkkou vepřovou kýtu na holandský způsob nakrájíme, složíme na talíř a udržujeme v teple. Šťávu zahustíme kysanou smetanou, do které jsme zamíchali citronovou šťávu a mouku. Omáčku obarvíme do žluta upraženým cukrem (karamelem). Vše dobře povaříme, maso vrátíme do omáčky a prohřejeme.



O receptu Vepřová kýta na holandský způsob
vloženo dne:
upraveno dne: 01.10.2011
zobrazeno: 302x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 4
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Vepřová kýta na holandský způsob


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Vepřová kýta na holandský způsob:

Kuře na africký způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tofu na čínský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špenát na turecký způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Srnčí kýta na jalovci
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špenát na lahodný způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tiramisu na český způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová nádivka jako hlavní chod
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová dobrina
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová pečeně pikantní
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houby na maďarský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolice s česnekem na italský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Králík na svárovský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pivní vepřová játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová kolena na tymiánu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketa na řecký způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší