Hledání v databázi receptů

Dušené hovězí po Burgundsku - recept

Zařazení:
Recepty na D, Hlavní jídla, Hovězí maso
Kuchyně:
francouzská
Počet osob:
6
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

700 g hovězí kližky nebo plecka (očištěné a na kostky pokrájené)
2 lžíce másla
1/2 hrnku uzeného vepřového ramínka (nakrájené na 1 cm proužky)
2 středně velké cibule na tenké plátky
1 usekaný stroužek česneku
1 středně velká mrkev nakrájená na 1 cm plátky
1/4 hrnku nasekané petrželky
1 bobkový list
1/2 lžičky soli
1/8 lžičky pepře
1/4 lžičky sušeného tymiánu
1 lžíce rajského protlaku
1 hrnek suchého červeného vína (burgundské
nebo rulandské)
100 g naložených, ale nekyselých hub

Postup:

Ve velkém kastrolu osmahneme na másle hovězí maso dohněda. Pak přidáme proužky uzeného, cibuli, česnek, mrkev, petrželku, bobkový list, sůl, pepř, tymián a rajský protlak. Přilijeme víno a přidáme houby i s lákem. Snížíme teplotu a dusíme, až je maso měkké. Děrovanou naběračkou vyjmeme maso a zeleninu. Tekutinu přivedeme do varu a mícháme, až se část odpaří a tekutina trochu zhoustne. Osolíme dle chuti a maso a zeleninu dáme zpět. Dušené hovězí po Burgundsku prohřejeme a servírujeme.



O receptu Dušené hovězí po Burgundsku
vloženo dne:
upraveno dne: 02.10.2011
zobrazeno: 236x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Dušené hovězí po Burgundsku


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Dušené hovězí po Burgundsku:

Hovězí po burgundsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ředkvičky dušené jako hřiby
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nudličky z hovězí svíčkové
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí teriyaki
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí dušené s houbami na smetaněHovězí dušené s houbami na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dušené papriky plněné sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Aguatí jazyk aneb hovězí na zázvoru
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s uzeninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s vínem a žampiony
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dušené špízy s vepřovou panenkou a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dušené kuře s hráškem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí stroganov
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší