Hledání v databázi receptů

Guláš ze skopového masa - recept

Zařazení:
Recepty na G, Hlavní jídla, Zelenina, Skopové maso
Počet osob:
5
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kg skopového masa
2 cibule
4 brambory
2 větší mrkve
1 menší pórek
6 kuliček pepře
3 bobkové listy
pár špetek sušeného tymiánu(nebo větvička čerstvého)
2 litry vývaru z kostí(lze nahradit masoxem)
sůl
dost pažitky (nebo petrželky)
olej

Postup:

Cibule rozpůlíme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme je orestovat na olej, maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Necháme ho prudce opéct, pak přidáme polovinuu vývaru a vaříme bez přikrytí a bez solení, sůl přidáme až nakonec.Pak přidáme koření - bobkový list, tymián a pepř. Necháme vařit a když se vývar vyvaří, dolijeme ho druhou polovinou vývaru z kostí. Když je maso měkké, přidáme brambory nakrájené na menší kostky, pažitku nasekanou najemno a mrkev s pórkem na kolečka. Na mírném plameni vaříme do změknutí zeleniny. Teprve pak osolíme dle naší chuti.
Do posledního zbytku (100 ml) vývaru dáme 2 lžíce hladké mouky, rozmícháme a guláš ze skopového masa zahustíme a ještě necháme 10-15 minut zvolna povařit.



O receptu Guláš ze skopového masa
vloženo dne:
upraveno dne: 03.10.2011
zobrazeno: 348x, uvařeno: 8x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.625
Počet hodnocení: 8
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Guláš ze skopového masa


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Guláš ze skopového masa:

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hlívový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš z hlívy ústřičné
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pomazánka z kuřecího masa s jablky a mrkví
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš halb-und-halb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sojový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tatarák bez masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tatarák bez masa se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pálivý guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš mišmaš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Čína z Robi masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salámový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Slaná roláda bez masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tatarský biftek bez masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Polévka z mletého masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší