Hledání v databázi receptů

Bramborové škubánky - recept

Zařazení:
Recepty na B, Hlavní jídla, Bezmasá jídla, Brambory
Počet osob:
4
Doba přípravy:
45 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kg brambor
sůl
200 g hrubé pšeničné mouky
80 g sádla
Na posyp:
40 g cibule
nebo 30g máku + 30g cukru + sádlo
nebo strouhaný tvaroh
máslo

Postup:

Oloupané pokrájené brambory uvaříme v osolené vodě ne příliš doměkka. Pak s nich slijeme vodu, kterou uschováme, a brambory zasypeme moukou. Obrácenou vařečkou do nich uděláme několik děr až ke dnu, nalijeme na ně část slité vody z brambor a na mírném ohni na okraji plotny je přikryté necháme zvolna asi 20 minut povařit, aby se spařila mouka. Poté přebytečnou vodu slijeme a brambory důkladně rozmačkáme a umícháme tak, aby těsto bylo hladké a tuhé. Podle chuti osolíme a pak vykrajujeme kousky ostrou lžicí namočenou v horkém sádle nebo másle. Kousky klademe na mísu, načež je mastíme sádlem a sypeme smaženou, drobně nakrájenou cibulkou. Bramborové škubánky můžeme také na pekáči usmažit a podávat jako přílohu k masu, nebo je můžeme posypat strouhaným tvarohem a cukrem a omastit máslem, nebo posypat pomletým mákem a cukrem a pomastit sádlem.



O receptu Bramborové škubánky
vloženo dne:
upraveno dne: 05.10.2011
zobrazeno: 415x, uvařeno: 4x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.8
Počet hodnocení: 5
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Bramborové škubánky


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Bramborové škubánky:

Bramborové kari s červenou čočkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placičky se špenátem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné bramborové buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené bramborové knedlíčky s mangoldem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové tajemství
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placky naší babičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové knedlíky plněné špenátem a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placky na pekáči
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové pošušňání
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové pečáky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové těsto
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové koblížky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové misky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové řízečky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hnízdečka z bramborové kaše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší