Hledání v databázi receptů

Povidlové buchty - recept

Zařazení:
Recepty na P, Moučníky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
10
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g hrubé mouky (nebo polohrubé)
120 g másla
100 g jemného krystalového cukru
špetka soli
1 vanilkový cukr
kůra z 1/2 vosku zbaveného citronu
4 kapky esence z hořké mandle od Dr. Oetkera (nemusí být)
250 ml vlažného mléka
2 žloutky
1 vejce
25 g čerstvých kvasnic
50 g másla na pekáč
vanilkový cukr smíchaný s pudrovým cukrem na posypání
Povidlová nádivka:
120 g povidel
60 g cukru
skořice
citronová kůra
1 lžíce rumu

Postup:

Připravíme kvásek z droždí, vlahého mléka, lžičky cukru a lžíce mouky a necháme vzejít. V míse smícháme mouku s cukrem, solí a vanilkovým cukrem. V kastrolku rozpustíme máslo, přidáme mléko s esencí, ve kterém jsme rozmíchali vejce a žloutky, a vlijeme vše do mouky. Nakonec přidáme vykynutý kvásek. Vypracujeme měkké těsto a dáme přikryté vykynout (zdvojnásobí objem). Vykynuté těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky a plníme povidlovou nádivkou. Vytvarujeme buchtičky a uzavřenou stranou dolů je složíme do vymazaného pekáče, přičemž je ještě po stranách pomažeme máslem a přikryté dáme znovu vykynout. Pak povidlové buchty na povrchu potřeme máslem a v mírnější troubě upečeme. Prochladlé povidlové buchty vyjmeme a pocukrujeme vanilkovým cukrem smíchaným s pudrovým cukrem.
Povidlová nádivka: hustá povidla zředíme trochou vlažné vody, přidáme cukr, rum, skořici, citronovou kůru a dobře umícháme.



O receptu Povidlové buchty
vloženo dne:
upraveno dne: 05.10.2011
zobrazeno: 347x, uvařeno: 81x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.33335
Počet hodnocení: 3
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Povidlové buchty


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Povidlové buchty:

Plněné bramborové buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Povidlové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Povidlové taštičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Poctivé tvarohové buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Honzovy buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

České buchty podle mojí maminky z DPČeské buchty podle mojí maminky z DP
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kynuté buchtyKynuté buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Buchty na slano
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jemné babiččiny buchtyJemné babiččiny buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zdravé buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší