Hledání v databázi receptů

Hovězí vývar se dvěma druhy knedlíčků - recept

Zařazení:
Recepty na H, Polévky, Vývary, Masité polévky, Vnitřnosti
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

200 g hovězího masa (nebo více, podle zvyklostí)
150 g játrové zavářky
150 g vinné klobásy
50 g mrkve
50 g celeru
50 g kořenové petržele
2 cibule
6 stroužků česneku
100 g baby karotky
hrst zelené petrželky
hrst sušených (předem namočených) hub nebo žampionů pokrájených na plátky
strouhanka
muškátový oříšek
polohrubá mouka
sušené nudle
naťová cibulka
majoránka

Postup:

Do dvou litrů studené osolené vody dáme dvě rozkrojené cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí maso, pokrájené na kostičky. Přivedeme k varu a po hodině pomalého probublávání scedíme a kousky masa vrátíme do vývaru - ostatní můžeme vyhodit. Přivedeme k varu a přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, celer a petržel, houby, prolisovaný stroužek česneku a baby karotku vcelku. Necháme mírně vařit a mezitím připravíme knedlíčky. Játrovou zavářku promícháme s utřeným česnekem a lžičkou majoránky, vytvoříme knedlíčky, které obalujeme v polohrubé mouce. Z vinné klobásy vytlačíme obsah a smícháme ho s jedním vejcem, muškátovým oříškem, stroužkem česneku a takovým množstvím strouhanky, abychom mohli tvarovat knedlíčky, které taktéž obalíme v polohrubé mouce. Játrové knedlíčky vhodíme do polévky a zhruba po minutě varu přidáme knedlíčky z vinné klobásy. Jakmile knedlíčky vyplavou, vsypeme hrst nudlí a kolečka naťové cibulky. Odstavíme z ohně a necháme dojít. Na závěr do hovězího vývaru se dvěma druhy knedlíčků přidáme asi dvě lžičky promnuté majoránky.



O receptu Hovězí vývar se dvěma druhy knedlíčků
vloženo dne:
upraveno dne: 07.10.2011
zobrazeno: 218x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Hovězí vývar se dvěma druhy knedlíčků


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Hovězí vývar se dvěma druhy knedlíčků:

Hovězí po burgundsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nudličky z hovězí svíčkové
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí teriyaki
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí dušené s houbami na smetaněHovězí dušené s houbami na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapékané špagety se třemi druhy sýra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Aguatí jazyk aneb hovězí na zázvoru
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí vývar s pórkem a rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s uzeninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s vínem a žampiony
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí stroganov
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí vemeno s jogurtem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dušené hovězí ledvinky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší