Cuketová omáčka na těstoviny - recept

Omáčky, Bezmasá jídla, Zelenina, Těstoviny

4

20 minut

90 g másla
3 střední nastrpouhané cukety
250 g krémového sýra
6 lžic nastrouhaného sýra Parmesan
6 lžic mléka
2 stroužky utřeného česneku
8 lžic posekané máty nebo meduňky
250 g čerstvých těstovin v koupeném balení
nebo sušených pro 4 osoby

Nastrouhanou cuketu orestujeme na másle za stálého míchání asi 2 minuty. V mléce rozmixujeme oba druhy sýrů, česnek a mátu dohladka. Směs přidáme k cuketám na pánvi a vše jemně prohřejeme. Těstoviny uvaříme al dente dle návodu na balení, přecedíme a přidáme je do pánve s cuketami. Cuketovou omáčku s těstovinami jemně promícháme. Hotové na talířích můžeme ještě posypat parmazánem.