Hledání v databázi receptů

Hovězí guláš na pivu - recept

Zařazení:
Recepty na H, Hlavní jídla, Hovězí maso, Houby
Počet osob:
4
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

700 g hovězího masa na guláš
1 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce másla
230 g malých celých cibulek
175 ml tmavého piva
300m l hovězího vývaru
svazek bylinek (snítek petrželky, tymiánu, bobkový list)
670 g brambor nakrájených na tlusté plátky
230 g velkých hub nakrájených na plátky
1 lžíce mouky
1 lžička jemné hořčice
sůl
pepř
snítky tymiánu nebo petrželky na ozdobu

Postup:

Z masa odkrájíme tučné části a nakrájíme na 4 porce. Osolíme a opepříme na obou stranách.
V hrnci rozehřejeme olej a 2 lžičky másla a hovězí osmahmeme ze všech stran. Pak maso vyndáme a udržujeme v teple. Ve výpeku osmažíme za častého míchání malé cibulky do světlehněda. Maso vrátíme k cibulkám, zalijeme pivem a vývarem, přidáme bylinky a navrch rozložíme plátky brambor. Přivedeme k varu a pod poklicí dusíme na mírném plameni asi hodinu. Pak na brambory dáme houby a dusíme dalších 30 minut. Děrovanou naběračkou vybereme maso i zeleninu a přendáme na nahřátý talíř. Ze zbylého másla a mouky uděláme jíšku, kterou po troškách zašleháváme do výpeku v hrnci. Přimícháme hořčici a společně povaříme asi 3 minuty do zhoustnutí, často promícháváme. Omáčku v případě potřeby dochutíme a přeléváme jí hovězí maso a zeleninu. Hovězí guláš na pivu ozdobíme tymiánem nebo petrželkou.



O receptu Hovězí guláš na pivu
vloženo dne:
upraveno dne: 18.10.2011
zobrazeno: 141x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Hovězí guláš na pivu


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Hovězí guláš na pivu:

Hovězí po burgundsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hlívový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš z hlívy ústřičné
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš halb-und-halb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sojový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Párky na pivu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nudličky z hovězí svíčkové
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí teriyaki
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pálivý guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Guláš mišmaš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salámový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborový gulášBramborový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbový guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší