Hledání v databázi receptů

Libanonský falafel z cizrny - recept

Zařazení:
Recepty na L, Hlavní jídla, Bezmasá jídla
Kuchyně:
libanonská
Počet osob:
2
Doba přípravy:
150 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

225 g cizrny
1 cibule
3 stroužky česneku
1 krajíc bílého chleba (namočený ve vodě)
1 vejce
1/4 lžičky kayánského pepře
1 lžička pomletého koriandru
1/2 lžíce pomletého římského kmínu
2 lžíce posekané petrželky
sůl podle chuti
olivový olej na smažení
citron

Postup:

Cizrnu necháme přes noc nabobtnat. Ráno v dlaních odstraníme slupky, které slijeme a cizrnu vložíme do studené vody. Přivedeme k varu a vaříme asi 1,5 hodiny doměkka. Měkkou cizrnu slijeme a rozmixujeme na kaši. Chleba namočený ve vodě vymačkáme a přidáme k cizrně. Cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme a spolu s ostatními surovinami přimícháme k cizrnové kaši. Směs pak necháme asi 1 hodinu odpočinout a pak z ní tvoříme kuličky o velikosti vlašského ořechu. Kuličky pak osmažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dohněda, trvá to asi 2-3 minuty. Libanonský falafel necháme osušit na ubrousku. Falafel z cizrny podáváme horký s měsíčky vosku zbaveného citronu.



O receptu Libanonský falafel z cizrny
vloženo dne:
upraveno dne: 23.10.2011
zobrazeno: 441x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.5
Počet hodnocení: 4
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Libanonský falafel z cizrny


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Libanonský falafel z cizrny:

Pomazánka z cizrny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Libanonský pita chléb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falafel z čočky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší