Hledání v databázi receptů

Stifado - recept

Zařazení:
Recepty na S, Hlavní jídla, Hovězí maso
Kuchyně:
řecká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
150 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g hovězího masa (zadní nebo kližka)
500 g cibule
125 ml olivového oleje
4 stroužky česneku
2 lžíce octa
4 rajčata (eventuálně 2 lžíce rajského protlaku)
2 bobkové listy
trochu rozmarýnu
sůl
5 kuliček pepře

Postup:

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno a rajčata propasírujeme. Maso, cibuli a rajčata dáme do hrnce, přidáme oloupané celé stroužky česneku, ocet, olej, sůl, bobkový list, pepř a rozmarýn. Zalijeme vodou, aby vše bylo ponořeno. Přivedeme do varu a na velmi mírném ohni dusíme přiklopené doměkka, trvá to asi 2,5 hodiny. Během vaření stifado neodkrýváme ani nemícháme.



O receptu Stifado
vloženo dne:
upraveno dne: 09.11.2011
zobrazeno: 344x, uvařeno: 9x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.54545
Počet hodnocení: 11
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Stifado


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Stifado: