Hledání v databázi receptů

Ořechový dort - recept

Zařazení:
Recepty na O, Moučníky, Dorty, Zákusky
Počet osob:
8
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

Na korpus:
4 vejce
260 g cukru krupice
1/2 sáčku vanilkového cukru
200 g hrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
10 lžic studené vody
100 g jemně strouhaných lískových oříšků nebo vlašských ořechů
citronová kůra

Na krém:
500 ml mléka
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
2 vanilkové nebo čokoládové pudinky
375 g másla
trochu rumu.

Další:
Čokoládová poleva
trochu rybízové marmelády
nahrubo nastrouhané ořechy na stěny dortu
(nebo nahrubo nastrouhaná čokoláda, Granko,
nebo kokos)
ozdoby na dort

Postup:

Nejdříve oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, pak přidáme kůru a postupně po lžících vodu a mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy. Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do dortové formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem a boky vymazali a vysypali. Korpus ořechového dortu pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut. Po upečení vyklopíme a necháme vychladnout.
Zatímco se dort peče, připravíme si pudinkový krém - pudinkové prášky rozmícháme v trošce mléka, pak vlijeme do zbytku horkého mléka do hrnce, přidáme cukr a vanilkový cukr a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Odstavíme, občas promícháme a ještě teplé zakryjeme fólií a necháme úplně vychladnout. Pak pudink přendáme do mísy, trochu prošleháme a po částech přišleháváme máslo. Nakonec přidáme trochu rumu.
Ořechový dortový korpus dvakrát rozřízneme, tence namažeme rybízovou marmeládou a potřeme krémem. Dáme na sebe, povrch potřeme tence krémem a dáme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí povrch polijeme čokoládou, boky potřeme krémem a na boky naneseme nahrubo nasekané ořechy. Po zatuhnutí čokolády dort dozdobíme krémem a jinými ozdobami, například z marcipánu.



O receptu Ořechový dort
vloženo dne:
upraveno dne: 12.11.2011
zobrazeno: 754x, uvařeno: 5x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.72725
Počet hodnocení: 11
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Ořechový dort


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Ořechový dort:

Jablečný dortJablečný dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kukuřičný dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Medový dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dort s ovocem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nepečený jablečný dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Piškotový dort s mandarinkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Letní tvarohový dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablkový dort nepečený
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tvarohový ovocný dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ovocný dort z piškotů
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dort ze sojových bobů
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nepečený dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešný krtkův dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dort s chutí štrůdlu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablečný dort s piškoty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší