Bramborový salát podle našich - recept

Přílohy, Saláty, Brambory

česká

brambory
cibule
sterilizované okurky
sterilizovaný hrášek
pl.hořčice
vajička
majonéza Hellmans ( s tou je to nejlepší:)
sůl
pepř

Nejdříve si připravíme základ salátu. Uvaříme vejce na tvrdo, oloupeme a prolisujeme přes sítko na brambory na kostičky. Okurky a cibuli nakrájíme na kostičky. Hrášek slijeme. Vše promícháme, přidáme plnotučnou hořčici, trochu láku z okurek, sůl a pepř
(základ musí být hodně slaný).

Základ na bramborový salát je lepší si udělat den předem, aby se rozležel:) Když je základ salátu hotový. Uvaříme brambory ve slupce a necháme vychladnout. Až budou brambory vlažné tak oloupeme, prolisujeme na kostičky a smícháme se základem. V této fázi dáme salát vychladit do ledničky a když je pořádně vychlazený, tak přidáme majolku. Hotový bramborový salát necháme trochu odležet a podáváme s čímkoliv, co je v troj-obalu, případně i samotný. Bramborový salát se dá samozřejmě použít i jako pomazánka na chlebíčky.