Hledání v databázi receptů

Polévka z husích drobů - recept

Pokud máte rádi drůbeží droby, jistě oceníte polévku z husích drobů. Polévka z husích drobů je velmi dobrá masitá polévka se zeleninou, která dokonale kombinuje silný drůbeží vývar s vařenou zeleninou.


Zařazení:
Recepty na P, Polévky, Vývary, Masité polévky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
80 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g husích drobů
3 kuliček nového koření
1 lístek bobkového listu
5-8 kuliček pepře
2 ks mrkve
1 větší plátek celeru
1 petržel
1 ks cibule
sůl

Postup:

Husí droby vložíme do studené vody, aby byly zcela ponořené. Polévku z husích drobů rovno osolíme a okořeníme třemi kuličkami nového koření a třemi kuličkami pepře a menším bobkovým listem. Dále přidáme jednu oloupanou cibuli vcelku a vařé,r zvolna do měkka (husí droby je třeba vařit nejméně hodinu). Čím pomaleji polévku z husích drobů vaříme, tím je výsledný vývar chutnější. Naopak uspíšit vaření polévky z husích drobů můžeme v tlakovém hrnci, ve kterém postačí vařit husí droby cca 15 minut. Vařené droby obereme, maso nakrájíme a vrátíme zpět do vývaru. Přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky a vaříme, dokud zelenina v polévce nezměkne. Kdo má rád může polévku ještě ochutit bujónem ale není to nutné, zcela postačí sůl.



O receptu Polévka z husích drobů
vloženo dne:
upraveno dne: 17.12.2013
zobrazeno: 1072x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Polévka z husích drobů


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Polévka z husích drobů:

Zeleninová polévka s bylinkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rajská zeleninová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kukuřičná polévka - bezlepková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka s knedlíčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohanková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maminčina brokolicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Prosím, přidat - polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řepná polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Papriková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kvasnicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krémová polévka z brokolice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní rybí polévka s medvědím česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uzená polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mrkvová polévka s fenyklem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší