Hledání v databázi receptů

Česnekové těstíčko na obalení masa - recept

Zařazení:
Recepty na C, Hlavní jídla, Drůbež
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
50 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 vaječný bílek
1 palička česneku
půl hrnku polohrubé mouky
půl hrnku piva
půl lžíce cukru
sůl
pepř

Postup:

Recept na česnekové těstíčko vychází z receptu na pivní těstíčko, přidání česneku však dodá řízečkům úžasně pikantní chuť, zejména řízečkům z kuřecího masa, které samy o sobě tak pikantní nejsou.

Česnekové těstíčko připravíme ušleháním vaječného bílku, ve kterém rozmícháme půl hrnku mouky, půl hrnku piva, půl lžíce cukru, sůl, pepř a to nejdůležitější - česnek, který jsme si předem utřeli nebo vylisovali. Těstíčko důkladně rozmícháme metličkou. Česnekové těstíčko by mělo být tekuté, není se třeba bát, že se řízečky špatně obalí. Maso nakrájíme na plátky nebo na kousky - zajímavě vypadá, když je maso nakrájené na tenké proužky. Nakrájené maso namočíme do těstíčka a necháme je v těstíčku hodinu odležet, aby trochu natáhlo chuť česneku. Poté rozpálíme na pánvi vyšší vrstvu oleje a kousky masa dáváme vidličkou na pánev a smažíme, dokud těstíčko nezíská nazlátlou barvu.

Jako přílohu podáváme k řízečkům obaleným v česnekovém těstíčku vařené brambory, ale můžeme servírovat i s čerstvým pečivem, nejlépe francouzskou bagetou a čerstvou zeleninou.



O receptu Česnekové těstíčko na obalení masa
vloženo dne:
upraveno dne: 04.12.2011
zobrazeno: 408x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 4
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Česnekové těstíčko na obalení masa


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Česnekové těstíčko na obalení masa:

Pomazánka z kuřecího masa s jablky a mrkví
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tatarák bez masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tatarák bez masa se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Česnekové kuřecí kousky v trojobalu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Čína z Robi masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Slaná roláda bez masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tatarský biftek bez masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Polévka z mletého masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uhlířina bez masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Česnekové bramboryČesnekové brambory
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kroupy zapečené se zbytky masa od neděle
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Česnekové kuličky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné plátky masa kys.zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Placičky z mletého vepřového masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře v česnekové krustě
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší