Hledání v databázi receptů

Bramboráčky - recept

Zařazení:
Recepty na B, Hlavní jídla, Přílohy, Bezmasá jídla, Brambory
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
60 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kg brambor
100 g hladké mouky
200 ml mléka
2 vejce
1 středně velká palička česneku
sůl
pepř
majoránka
olej na smažení

Postup:

Nejdříve si oškrábeme brambory. Oškrábané brambory nastrouháme najemno, slijeme (vymačkáme) vodu, kterou brambory pustily, oloupeme česnek a prolisujeme česnek a vylisovaný česnek spolu se solí, pepřem a majoránkou vmícháme do nastrouhaných brambor. Poté přidáme dvě celá vejce, mléko a hladkou mouku. Bramborákové těsto důkladně promícháme, nejlépe holýma rukama. Na rozpálenem oleji osmažíme zkušební vzorek. Ochutnáme a případně bramboráčky ještě dochutíme solí, pepřem, česnekem, majoránkou. Pokud se bramboráčky při smažení trhají, přidáme vejce. Pokud se lepí, tak trochu mouku. Bramboráčky jsou skvělé nejenom samotné, ale také jako příloha k nejrůznějším pokrmům.

Tip: Komu se nechce stát u plotny a smažit, tak může vyskoušet "bramborákovou buchtu". Dělávala to tak babička. Těsto vlijeme do vymazaného pekáče a pečeme na střední teplotu. Čas uvést nejde, protože zaleží na velikosti pekáče a na vrstvě těsta. Prostě se to musí hlídat.



O receptu Bramboráčky
vloženo dne:
upraveno dne: 12.03.2012
zobrazeno: 1073x, uvařeno: 4x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 5
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Bramboráčky


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Bramboráčky:

Bezlepkové bramboráčky s pohankou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí směs s bramboráčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramboráčky mňamka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí bramboráčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramboráčky pod cibulovou peřinkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketové bramboráčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbové bramboráčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší