Hledání v databázi receptů

Purkrabský telecí řízek - recept

Zařazení:
Recepty na P, Hlavní jídla, Hovězí maso
Kuchyně:
česká
Počet osob:
6
Doba přípravy:
80 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kg telecí kýty
200 g šunky nebo šunkového salámu
3 vejce
1 polévková lžíce másla
malá sklenička nakládaných cibulek
1 červená sterilovaná paprika
1 čajová lžička hladké mouky
sůl

Postup:

Z telecí kýty ukrojíme šest silnějších řízků, ve kterých ostrým nožem utvoříme kapsu, kterou plníme připravenou směsí. Řízek spíchneme párátkem, obalíme v mouce a na sádle opečeme doměkka. Při pečení mírně podléváme vodou nebo vývarem. Šťávu před podáváním zjemníme máslem

Směs na náplň telecích řízků připravíme tak, že nakládané cibulky necháme okapat a pak na trošce másla prohřejeme, přidáme na nudličky krájenou kapii, sekané feferonky, sůl a vejce. Vajíčko necháme srazit, vychladnout a pak použijeme pro plnění masa.

Jako přílohu podáváme k telecím purkrabským řízkům různě upravené brambory nebo rýži.



O receptu Purkrabský telecí řízek
vloženo dne:
upraveno dne: 13.03.2012
zobrazeno: 115x, uvařeno: 520x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.4107
Počet hodnocení: 224
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Purkrabský telecí řízek


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Purkrabský telecí řízek:

Krůtí řízek s rajčaty a rokfóremKrůtí řízek s rajčaty a rokfórem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečený krůtí řízek na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešný řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pněný řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Havajský řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řízek s jarním salátem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Studentský řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brambory jako řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Marinovaný smetanový řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Švýcarský řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pikantní celerový řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Důchodcovský řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mletý řízek ze salámu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pařížský kuřecí řízek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Flambovaný kuřecí řízek s brokolicí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší