Hledání v databázi receptů

Prejt s bramborem a kyselým zelím - recept

Malý výlet do zabijačkových hodů nám přináší recept na vepřový prejt s bramborem a kyselým zelím. Recept na domácí vepřový prejt je velmi jednoduchý a v kombinaci s kyselým zelím a vařeným bramborem si na prejtu opravdu pochutnáte.


Zařazení:
Recepty na P, Hlavní jídla, Vepřové maso, Zelenina, Brambory, Vnitřnosti
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
40 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

800 g brambor
1 sklenice sterilovaného zelí
sůl

na prejt:
700 g vepřového ovaru
100 g vepřových jater
2 žemle
stroušek česneku
majoránka
nové koření
pepř
zázvor
sůl
silný vývar

Postup:

Vepřový ovar a játra umeleme v mlýnku na maso nebo jemně nasekáme. Do vývaru namočíme rozkrájené žemle, po chvíli vyndáme a vymačkáme. Přidáme k masu a játrům. Okořeníme, osolíme a je-li třeba zředíme prejt vývarem. Vepřový prejt dobře promícháme a vlijeme do vymaštěného pekáčku a v troubě na 200° C pečeme cca 25 minut, než se na prejtu vytvoří kůrčička. Pokud se nám rychleji peče vršek, přikryjeme alobalem. Po upečení prejt ihned nakrájíme na řezy a servírujeme.

Brambory oloupeme a uvaříme v mírně osolené vodě. Na talíře servírujeme prejt s vařeným bramborem a kyselým zelím.



O receptu Prejt s bramborem a kyselým zelím
vloženo dne:
upraveno dne: 17.12.2013
zobrazeno: 276x, uvařeno: 123x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Prejt s bramborem a kyselým zelím


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Prejt s bramborem a kyselým zelím:

Kuřecí maso se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špagety se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapékaný květák s bramborem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře se zelím a bramborovými noky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nudle se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohankové placičky s kedludbnovým zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kotlety s bramborem a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené kotlety s bramborem a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažené tvarůžky s bramborem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapékané brambory se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené brambory s kysaným zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny se zelím a uzeným špekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hrách se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší