Hledání v databázi receptů

Kančí kýta se šípkovou zavařeninou - recept

Zařazení:
Recepty na K, Hlavní jídla, Omáčky, Zvěřina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
6
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1,20 kg kančí kýty
1 lžíce tlučeného pepře
1 lžíce soli
1 a 1/2 lžice tlučeného jalovce
1/2 l vody
1/2 l červeného vína
1-2 bobkové listy
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
120 g másla
4 lžice šípkové zavařeniny
2 lžíce citrónové šťávy
1 lžička cukru

Postup:

Kančí kýtu očistíme, stáhneme všechny blány a kýtu důkladně omyjeme. Potřeme směsí ze soli, mletého pepře a jalovce. Do hrnce dáme vodu a červené víno, přidáme pokrájenou cibuli, bobkový list a připravenou kančí kýtu do toho vložíme a vaříme do poloměkka. Pak kýtu vyjmeme, dáme na pekáč na rozpuštěné máslo, přidáme několik lžic vývaru z kýty a pečeme v troubě dorůžova. Podle potřeby podléváme kančí kýtu zbytkem vývaru. Měkkou zvěřinu vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a přidáme šípkovou zavařeninu. Necháme přejít varem a podle chuti přisladíme nebo okyselíme citrónovou šťávou. Zvěřinu vložíme zpět do šípkové omáčky a krátce prohřejeme. Podáváme s jemným knedlíkem nebo s rýží, s kompoty anebo se saláty ze syrové zeleniny.



O receptu Kančí kýta se šípkovou zavařeninou
vloženo dne:
upraveno dne: 12.03.2012
zobrazeno: 191x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Kančí kýta se šípkovou zavařeninou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Kančí kýta se šípkovou zavařeninou:

Srnčí kýta na jalovci
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kančí guláš s jeřabinami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Grilovaná vepřová kýta
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová kýta na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kýta na zázvoru
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kančí guláš s brusinkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jehněčí kýta na rozmarýnu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová kýta na medu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kýta s vlašskými ořechy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Marinovaná vepřová kýta
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kančí kýta se šípkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kančí paštika
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kančí maso na medu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová kýta na holandský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší