Hledání v databázi receptů

Ostružinový džem s aronií - recept

! Recept dosud nebyl schválen administrátorem !


Zařazení:
Recepty na O, Zavařování
Kuchyně:
česká
Počet osob:
10
Doba přípravy:
60 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 ml vody
3 hřebíčky
300 g aronie
1200 g ostružin
1 kg cukru krystal
1 Želír fix 2:1
1 lžička kyseliny citrónové
1/4 lžičky mleté skořice
25 ml rumu

Postup:

v 500 ml vody povaříme 15 minut 3 hřebíčky, které potom vyndáme. Do vařící vody, kde jsme povařili hřebíčky dáme vařit 300 g omyté aronie a po 5 minutách přidáme 1200 g také omytých ostružin. Směs ovoce vaříme asi 5 minut, potom ovoce rozmačkáme šťuchadlem na brambory. Odvážíme 1 kg krystalového cukru a trochu z něho odebereme. V odebraném cukru rozmícháme Želírfix 2:1, vsypeme do vařícího ovoce a povaříme 5 minut. Potom po částech přisypáváme zbývající cukr. Povaříme asi 3 minuty a odstavíme. Džem nepění. Do odstaveného džemu vmícháme 1 lžičku kyseliny citrónové, 1/4 lžičky mleté skořice a 25 ml rumu.

Ostružinový džem s aronií naplníme do skleniček a sterilujeme 15 minut při 85°C.



O receptu Ostružinový džem s aronií
vloženo dne:
upraveno dne: 04.12.2011
zobrazeno: 172x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Ostružinový džem s aronií


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Ostružinový džem s aronií:

Domácí rybízový džem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ostružinový džemOstružinový džem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bezinkový džem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší