Hledání v databázi receptů

Smažená telecí játra - recept

Zařazení:
Recepty na S, Hlavní jídla, Vnitřnosti
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
20 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g telecích jater
2 vejce
hrubá mouka
strouhanka
sůl
olej na smažení

Postup:

Omytá, osušená játra odblaníme a nakrájíme na silnější plátky. Jemně, ale opravdu jen jemně naklepeme. Nejlepší je jen naklepat klouby. Na okrajích játra rozřízneme. Obalíme je v hrubé mouce, v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Přikrytá smažíme játra po obou stranách v horkém oleji. Osmažená telecí játra teprve nakonec posolíme. Kdybychom játra posolili před smažením, při smažení by ztvrdla a příliš bychom si nepochutnali. Podáváme s hranolky a tatarkou nebo s bramborovou kaší.



O receptu Smažená telecí játra
vloženo dne:
upraveno dne: 05.12.2011
zobrazeno: 100x, uvařeno: 504x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.399
Počet hodnocení: 198
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Smažená telecí játra


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Smažená telecí játra:

Kuřecí játra na jablkách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená brokolice v sýrovém těstíčku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Drůbeží játra s pórkem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tofu játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená cuketa v trojobalu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí játra na olivách a víně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená salámová jehla se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená cuketa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pórkové játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Husí játra pro labužníky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněná smažená kuřecí křídla
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Játra po provensálsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená rychlovka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená kuřecí křidélka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rychlá játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší