Hledání v databázi receptů

Mletá kapie s česnekem - recept

Zařazení:
Recepty na M, Zavařování, Zelenina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
20
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kg očištěné červené kapie
5 paliček česneku (i více)
1 - 2 lžíce soli
50 ml slunečnicového oleje do směsi
slunečnicový olej dle potřeby na zalití

Postup:

Z kapií odstraníme vnitřek se semeny, i blánu na žebrech a oloupeme si česnek. Kapie a česnek umyjeme pod tekoucí vodou a společně pomeleme na masovém mlýnku. Do pomleté směsi přidáme sůl a 50 ml oleje. Důkladně promícháme. Kapii s česnekem naplníme do malých skleniček a trochu se skleničkou zatřepeme. Obsah se zarovná a zbaví vzduchu, Na směs dáme 1 lžičku oleje, nebo tolik, aby byl obsah celý zalitý. Skleničky uzavřeme a dáme do hrnce s vodou, která by měla sahat až k víčkům.
Mletou kapii s česnekem sterilujeme při 100°C po dobu 15 minut.

Poznámka: Používáme ji na dochucování všech pokrmů připravovaných s paprikou - dršťková polévka, všechny druhy gulášů. Jednu dávku si můžeme udělat i s feferonkami. Při použití na přípravu pokrmů ze začátku jídlo méně solíme. Mletou kapii s česnekem přidáváme ke konci vaření.



O receptu Mletá kapie s česnekem
vloženo dne:
upraveno dne: 05.12.2011
zobrazeno: 200x, uvařeno: 5x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Mletá kapie s česnekem


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Mletá kapie s česnekem:

Žižkovští utopenci s hořčicí a česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny s česnekem a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní rybí polévka s medvědím česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brambory s česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňáky s česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohanka s bryndzou a česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny s tuňákem, česnekem a rajčaty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lehké těstoviny s nivou a česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše s česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové s jablky a česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře protýkané česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špagety s česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špagety s česnekem a parmazánem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolice s česnekem na italský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebové karbanátky s česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší