Hledání v databázi receptů

Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem - recept

Zařazení:
Recepty na K, Hlavní jídla, Omáčky, Vepřové maso, Drůbež, Vnitřnosti
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

300 g kuřecích žaludků
150 g vařeného uzeného masa
3 lžíce strouhaných sladkokyselých okurek
1 lžička soli
1 kostka bujónu
50 ml hladké mouky
300 ml mléka
200 g smetany ke šlehání
1 lžička krystalového cukru

Postup:

Kuřecí žaludky důkladně umyjeme, vložíme do tlakového hrnce, zalijeme je studenou vodou a přidáme lžičku soli. Hrnec uzavřeme a vaříme necelou hodinu, aby byly žaludky dostatečně měkké. Uvařené vyjmeme z vývaru, z kterého později můžeme připravit polévku. Uvařené uzené maso nakrájíme ( pomeleme ) na drobné kostičky a žaludky rozkrájíme na 2 - 3 díly. Sladkokyselé okurky nastrouháme na slzičkovém struhadle. Do 250 ml vývaru si dáme rozpustit bujón. V mléce rozmícháme mouku a ve vývaru za stálého míchání ji povaříme. Do omáčky přidáme nakrájené uzené maso, žaludky, prohřejeme a přidáme smetanu. Necháme pouze přejít varem a odstavíme. Do odstavené omáčky přidáme nastrouhané okurky a cukr.

Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem podáváme s houskovým knedlíkem.



O receptu Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem
vloženo dne:
upraveno dne: 12.12.2011
zobrazeno: 163x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 3
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem:

Kuřecí směs v tortileKuřecí směs v tortile
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí maso se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí maso s jablky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí nudličky v sýrové omáčce a olivami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí salát s těstovinami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna lenka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí frikasé
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí závitky na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí prsa se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Čínské nudle s krutím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí játra na jablkách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí plátky v jogurtové peřině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí maso na kukuřici
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Exotické kuřecí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omoleta se sojovým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší