Hledání v databázi receptů

Zapečené zelí s dýní a uzeným - recept

Zařazení:
Recepty na Z, Hlavní jídla, Vepřové maso, Zelenina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

400 g uzeného bůčku
4 středně velké cibule
5 stroužků česneku
250 g očištěné dýně
1 bujón
3 středně velké brambory
1 lžíce sádla
500 g kysaného zelí
3 lžičky cukru

Postup:

Dáme si vařit uzený bůček. Oloupeme česnek a cibuli, oškrábeme brambory a očistíme dýni. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka a česnek nasekáme na drobno. Očištěnou dýni nastrouháme na hrubo. Maso nakrájíme na větší kostky. Brambory nastrouháme na jemno, nebo rozmixujeme. V 250 ml teplé vody rozpustíme bujón (masox ne), smícháme s ním nastrouhané nebo rozmixované brambory a osladíme 2 - 3 lžičkami cukru. Nakrájenou cibuli na sádle usmažíme do růžova a přendáme jí do zapékací mísy, zároveň s ní vymažeme formu. Ze sáčku se zelím odstřihneme růžek a lák slijeme do hrnku. Do zapékací formy dáme česnek, kysané zelí, dýni a vodu s bujónem a brambory. Vše dobře promícháme a ochutnáme. Některé zelí v sáčku je méně kyselé, tak podle chuti můžeme přidat lák ze zelí. Do této dobře promíchané směsi poukládáme uzený bůček, povrch urovnáme a řádně rukou stlačíme. Vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 60 minut. Zapečené zelí s dýní a uzeným podáváme nejlépe s knedlíkem.



O receptu Zapečené zelí s dýní a uzeným
vloženo dne:
upraveno dne: 12.12.2011
zobrazeno: 107x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Zapečené zelí s dýní a uzeným


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Zapečené zelí s dýní a uzeným:

Zapečené prsa s brambůrkami a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře, bramborový knedlík a červené zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené brambory se špenátem a lososem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené chleby s celerem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát s kyselého zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené filé
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené nudle
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní salát z čínského zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené cukety plněné sýrovým krémem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené cukety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře na zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená brokolice s uzeným masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené brambory
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené brambory se žampiony
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát z čínského zelí a kuřete
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší