Hledání v databázi receptů

Chaloupka z perníku - recept

Zařazení:
Recepty na C, Vánoční cukroví, Zákusky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kg hladké mouky
300 g moučkového cukru
100 g másla
200 g medu
4 vejce
lžička a půl jedlé sody
lžička a půl perníkového koření (anýz, skořice a fenykl)

na cukrovou polevu:
1 bílek
150 – 200 g moučkového cukru
citrónová šťáva

Postup:

Mouku prosijeme s cukrem, vmícháme jedlou sodu a perníkové koření. Uprostřed hromádky uděláme prohlubeň, do které dáme máslo, med a vajíčka. Dlaněmi vypracujeme hladké těsto, které necháme tři hodiny odpočinout. Zatím si rozkreslíme na tvrdý papír jednotlivé díly chaloupky. Rovnou je vystřihneme a když je perníkové těsto odpočaté, vyválíme z něj plát, ze kterého nožem podle papírové šablony vyřízneme kusy chaloupky. Ty klademe na plech vyložený pečícím papírem a upečeme dozlatova. Ihned po upečení perník potřeme rozšlehaným vajíčkem. Perník necháme vychladnout a zatím si z jednoho bílku, cukru a trochy citronové šťávy umícháme hustou bílou polevu. Polevou postupně slepíme jednotlivé díly perníku, až nám vznikne chaloupka (můžeme si pomoci tak, že k sobě díly připíchneme párátky a po vyschnutí polevy párátka vytáhneme). Když máme perníkovou chaloupku postavenou, rovnou ji ozdobíme. Polevu dáme do cukrářského sáčku s malou dírkou a chaloupku ozdobíme dle vlastní fantazie.

Tip: Zdobení chaloupky z perníku můžeme udělat také velkou injekční stříkačkou, do kterou polevu natáhneme.



O receptu Chaloupka z perníku
vloženo dne:
upraveno dne: 10.12.2011
zobrazeno: 238x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.8
Počet hodnocení: 5
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Chaloupka z perníku


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Chaloupka z perníku:

Bábovka s vůní perníku a hrozinkamiBábovka s vůní perníku a hrozinkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší