Hledání v databázi receptů

Kapustová polévka - recept

Zařazení:
Recepty na K, Polévky, Zelenina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
55 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

půl hlávky kapusty
60 g másla
1 cibule
2 lžíce nakrájených oloupaných rajčat
2 lžíce hladké mouky
4 lžíce zakysané smetany
mletá paprika
pepř
sůl

Postup:

Kapustu rozebereme na jednotlivé listy, které dáme do hrnce s vroucí vodou. Kapustu v hrnci přikryjeme poklicí a sporák vypneme. Kapustu necháme v hrnci pod pokličkou přibližně deset minut a poté ji sítkem z hrnce vylovíme a necháme okapat. Z jednotlivých listů vyřízneme tuhé tlusté středy a tenké části listů nakrájíme na nudličky. V menším hrnci rozehřejme máslo, na kterém do sklovata osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme proužky kapusty a vše chvíli prudce smažíme. Poté cibulku s kapustou zaprášíme moukou, stále mícháme a ještě chvíli osmažíme. V tomto okamžiku kapustu odstavíme ze sporáku a zalijeme hrnkem vody, ve které vše dobře rozmícháme, aby se mouka rozpustila. Nakonec do polévky postupně přidáváme kapustový vývar z prvního hrnce. Kapustovou polévku ještě osolíme, okořeníme paprikou, pepře a přidáme nakrájená rajčata. Znovu přivedeme do varu a vaříme deset minut. Na talířích dáme doprostřed kapustové polévky trochu zakysané smetany a můžeme servírovat.



O receptu Kapustová polévka
vloženo dne:
upraveno dne: 11.12.2011
zobrazeno: 102x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Kapustová polévka


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Kapustová polévka:

Zeleninová polévka s bylinkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rajská zeleninová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kukuřičná polévka - bezlepková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka s knedlíčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohanková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maminčina brokolicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Prosím, přidat - polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řepná polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Papriková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kvasnicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krémová polévka z brokolice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní rybí polévka s medvědím česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uzená polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mrkvová polévka s fenyklem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší