Hledání v databázi receptů

Gulášová rybí polévka - recept

Zařazení:
Recepty na G, Polévky, Ryby, Masité polévky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
80 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

hlava z kapra
300 g masa z kapra
1 cibule
1 česnek
2 lžíce sádla
4 brambory
3 lžíce hladké mouky
2 lžíce citronové šťávy
lžička majoránky
lžička sladká a pálivá papriky
špetka pepře
špetka soli

Postup:

Rybí maso omyjeme a vykostíme tak, že z žeber maso ořízneme nožem. Vykostěnou rybu polijeme citronovou šťávou a osolíme. Takto necháme rybu chvíli odležet a zatím si nadrobno nakrájíme cibuli a vylisujeme česnek. Nakrájenou cibulku osmahneme v hrnci na lžíci rozpáleného sádla (můžeme použít i olej). Když cibulka zesklovatí, přidáme sladkou i pálivou papriku a nakonec rybu, kterou z obou stran osmahneme a dáme stranou. Do hrnce přilijeme k osmažené cibulce s paprikou jeden litr vody a hlavu z kapra a vaříme. Zatímco se nám vaří vývar, nakrájíme si na kostky oloupané brambory a osmahlé rybí maso. Když se začne rybí hlava trochu rozpadat, vývar přecedíme, a přidáme nakrájené brambory. Když začnou brambory měknout, přidáme do polévky i nakrájené rybí maso. Na pánvičce si z mouky a lžíce sádla připravíme světlou jíšku, kterou gulášovou rybí polévku zahustíme. Polévku s jíškou provaříme a nakonec polévku ochutíme utřeným česnekem, pepřem, majoránkou a solí.



O receptu Gulášová rybí polévka
vloženo dne:
upraveno dne: 11.12.2011
zobrazeno: 168x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Gulášová rybí polévka


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Gulášová rybí polévka:

Zeleninová polévka s bylinkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rajská zeleninová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kukuřičná polévka - bezlepková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka s knedlíčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohanková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rybí filé s cuketou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maminčina brokolicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Prosím, přidat - polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Naložené rybí krokety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řepná polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Papriková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kvasnicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krémová polévka z brokolice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné rybí filety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší