Hledání v databázi receptů

Vepřové medailonky s rýží - recept

Zařazení:
Recepty na V, Hlavní jídla, Vepřové maso, Rýže
Kuchyně:
česká
Počet osob:
3
Doba přípravy:
50 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

4 vepřové medailonky
400 g rýže
2 pomeranče
1 lžíce oleje
1 lžička balzamikového octa
1 velká cibule
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 mrkev
1 stroužek česneku
30 g černých oliv
1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
pepř
sůl

Postup:

Do hrnce dáme 700 ml osolené vody, kterou přivedeme do varu. Jakmile začne voda vřít, přisypeme rýži a znovu přivedeme do varu. Poté rýži přikryjeme pokličkou, snížíme teplotu a vaříme doměkka, přibližně čtvrt hodiny. Oloupané pomeranče nakrájíme na jeden centimetr silné plátky, které dále rozkrojíme na šest dílů. Vepřové medailonky osolíme a opepříme a po obou stranách zprudka osmahneme na rozpáleném oleji, přibližně dvě minuty z každé strany. Poté medailonky z pánve vyndáme, zmírníme teplotu a na výpek dáme osmahnout nadrobno pokrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou mrkev, papriky nakrájené na menší kousky a nadrobno nasekaný česnek. Směs podusíme pod pokličkou přibližně pět minut, než zelenina trochu změkne. Poté přidáme trošku vody, lžičku balzamikového octa a podusíme dalších pět minut, než zelenina úplně změkne. Poté přidáme osmažené vepřové medailonky, pomeranče, bazalku a černé olivy nakrájené na kolečka. Medailonky s pomeranči a zeleninou krátce prohřejeme a je-li třeba, ještě dosolíme a dopepříme. Hotové vepřové medailonky rovnou servírujeme s uvařenou rýží.



O receptu Vepřové medailonky s rýží
vloženo dne:
upraveno dne: 12.12.2011
zobrazeno: 379x, uvařeno: 15x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.53335
Počet hodnocení: 15
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Vepřové medailonky s rýží


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Vepřové medailonky s rýží:

Kapustičky s rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené papriky plněné masem a rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Filé plátky s kari rýží a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře s rýží a bramborami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí roláda s rýží a zelný salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lahůdkové drůbeží medailonky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Olomoucké medailonky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové na smetaně a cibuli
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uzené vepřové s bramborovou kašíUzené vepřové s bramborovou kaší
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové maso s bramborem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové pečené se žampióny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové maso v obalu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové řízky s ovocem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové soté s paprikami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové medajlonky zapečené s brokolicí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší