Hledání v databázi receptů

Broskvové řezy s želé - recept

Zařazení:
Recepty na B, Moučníky, Zákusky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
6
Doba přípravy:
35 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

450 g bílého jogurtu
250 g měkkého tvarohu
250 ml smetany ke šlehání
1,5 sáčku želatinového ztužovače
3 vrchovaté lžíce moučkového cukru
1 ks vanilkový cukr
1 velká plechovka broskvového kompotu
1 lžíce citronové šťávy
žluté želé v prášku na 0,5 l tekutiny
2 lžíce krystalového cukru

Postup:

Přípravu broskvových řezů s želé nezačneme ničím jiným, než právě uvařením želé. Nejprve si z broskvového kompotu slijeme všechnu šťávu, kterou doplníme vodou do objemu půl litru. V naředěné broskvové šťávě rozmícháme krystalový cukr, žluté želé v prášku, citrónovou šťávu a za stálého míchání přivedeme želé do varu a povaříme jednu minutu. Za občasného promíchání necháme želé vychladnout a ještě než je zcela vychladlé, nalijeme trochu želé na dno formy (na broskvové řezy s želé s skvěle hodí například srnčí hřbet - bez vroubků). Želé ve formě necháme chvíli ztuhnout v chladničce a poté je poklademe dvěmi třetinami broskví (pokrájených na kousky) a na broskve nalijeme zbytek želé. Dále si umícháme z tvarohu, jogurtu a vanilkového cukru hladký krém. Smetanu ke šlehání našleháme, až zhoustne. Želatinový ztužovač rozmícháme ve 150 ml vody a přibližně půl minuty šleháme. Poté dáme do ztužovače trochu krému, promícháme, přidáme zbylý krém a znovu promícháme. Nakonec do směsi vmícháme ušlehanou šlehačku a zbylou třetinu broskví nakrájených na kousky. a tuto směs rozprostřeme na želé ve formě. Hotové řezy necháme několik hodin ztuhnout v chladničce a před servírováním opatrně nožem obkroužíme stěny formy a řezy vyklopíme na servírovací tác, kde je rovnou naporcujeme a podáváme.



O receptu Broskvové řezy s želé
vloženo dne:
upraveno dne: 12.12.2011
zobrazeno: 241x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Broskvové řezy s želé


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Broskvové řezy s želé:

Jablkové řezy s kakaem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Koka řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jahodové řezy z listového těsta
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablkové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablečné řezy s ořechy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dobré řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tvarohové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Povidlové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rumové řezy ze zbylého cukroví
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hraběnčiny řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Listové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kokosové řezy se šlehačkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řezy míšaŘezy míša
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Žravé řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší