Hledání v databázi receptů

Brokolicová polévka s vločkami - recept

! Recept dosud nebyl schválen administrátorem !

Zařazení:

Polévky, Zelenina

Kuchyně:

česká

Počet osob:

Doba přípravy:

45 minut

Ingredience:

1 malá brokolice
5 lžic ovesných vloček
1 plátek másla
1 bujón
sůl
1500 ml vody
2 lžíce nastrouhané mrkve

Postup:

Ovesné vločky přebereme. V hrnci rozehřejeme máslo a vločky na něm osmažíme a poté zalijeme vodou. Brokolici opláchneme pod studenou tekoucí vodou a rozdělíme na menší kousky. Košťál od růžiček nakrájíme a růžičky rozebereme na menší kousky. Po 15 - 20 minutách vaření vloček přidáme brokolici a vaříme asi 10 - 15 minut. Polévku ochutíme bujónem a přidáme mrkev nastrouhanou na slzičkovém struhadle. Krátce povaříme a dochutíme solí.

Brokolicová polévka s vločkami se může vylepšit 1 rozšlehaným vejcem.

O receptu Brokolicová polévka s vločkami

vloženo dne: 13.12.2011
upraveno dne: 08.01.2012
zobrazeno: 71x, uvařeno: 2x
recept vložil/a: JanaB