Hledání v databázi receptů

Dušená vepřová játra - recept

Zařazení:
Recepty na D, Hlavní jídla, Vnitřnosti
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g jater
1 středně velká cibule
1 lžička hladké mouky
1/2 lžičky kmínu
olej nebo sádlo
pepř
sůl

Postup:

Nejdříve si nadrobno nakrájíme cibulku, kterou dáme osmahnout na rozpáleném oleji nebo sádle do sklovata. Zatímco se cibulka smaží, nakrájíme si játra na půl centimetru silné plátky a jakmile cibulka zesklovatí, játra k ní přidáme a okořeníme pepřem a kmínem. V tomto okamžiku játra v žádném případě nesolíme, jinak by ztvrdla. Jakmile jsou játra usmažená - když do jater píchneme a nevytéká krev jsou hotová, vyjmeme je z pánve a do výpeku přidáme půl deci vody a zahustíme jej hladkou moukou. Vzniklou omáčku osolíme, krátce provaříme a na talíři jí přelijeme dušená vepřová játra. Vhodnou přílohou k dušeným játrům je vařená rýže, použít se dají i vařené brambory.



O receptu Dušená vepřová játra
vloženo dne:
upraveno dne: 18.12.2011
zobrazeno: 596x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.6
Počet hodnocení: 5
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Dušená vepřová játra


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Dušená vepřová játra:

Kuřecí játra na jablkách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Drůbeží játra s pórkem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tofu játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí játra na olivách a víně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pórkové játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Husí játra pro labužníky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Játra po provensálsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rychlá játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Játra s jablky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová nádivka jako hlavní chod
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová dobrina
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová pečeně pikantní
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Játra s jablky v alobalu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí játra s nivou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dušená kolínka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší