Hledání v databázi receptů

Vánočka (mazanec) z domácí pekárny - recept

Zařazení:
Recepty na V, Moučníky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
150 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

600 g hladké mouky,
1 vanilkový cukr
120 g cukru krupice
1/4 litru mléka
1 sáček instantního droždí (7 g + půl lžičky, 10 g dáme celý)
2 celá vejce
120 g Hery
rozinky (nejlépe namočené v rumu)
sekané mandle
1 lžička soli
citronová kůra nastrouhaná z poloviny citronu

Postup:

Těsto na vánočku (případně mazanec) zaděláme v domácí pekárně. Nejdříve nalijeme do pekárny mléko, přidáme celá vejce a polorozpuštěnou Heru. Dále přisypeme mouku, do jednoho rožku dáme cukr, do druhého droždí, do třetího sůl a do čtvrtého citronovou kůru. Zapneme pekárnu na program těsto. Po zaznění zvukového systému přidáme rozinky.

Po vykynutí vyndáme těsto z pekárny na pomoučněný vál, jemně propracujeme a rozdělíme buď na 6 pramínků a pleteme (vánočku můžeme uplést i z 9 pramenů - spodek ze 4, prostřední ze 3 a vrchní jen zamotáme ze 2). Každý díl vánočky pomažeme rozšlehaným vejcem a složíme na sebe a přitlačíme. Celou vánočku potřeme také vejcem, posypeme mandlovými lupínky a neháme ještě ca 15-20 minut dokynout na teplém místě.

Než dáme vánočku, či mazanec do trouby rozehřáté na cca 180° C a pečeme cca 45-50 minut, propíchneme všechny 3 vrstvy na koncích a uprostřed špejlí, aby se nám vánočka při pečení nerozjela.

Po vyndání vánočky z trouby ji necháme na mřížce vychladnout a pocukrujeme.



O receptu Vánočka (mazanec) z domácí pekárny
vloženo dne:
upraveno dne: 19.12.2011
zobrazeno: 1016x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.75
Počet hodnocení: 4
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Vánočka (mazanec) z domácí pekárny


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Vánočka (mazanec) z domácí pekárny:

Domácí utopenci
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí pomazánka z nivy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí termixDomácí termix
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí tavený sýr
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí vlašský salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský chléb v domácí pekárně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí utopence
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí mrkvový džus
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí bylinkové houstičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí česneková pomazánka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí housky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduchá domácí pizza
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí sýrové kuličky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí chleba
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí zmrzlina Míša
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší