Hledání v databázi receptů

Husí stehna na houbách - recept

Husí maso je obecně velmi chutné, tento recept na husí stehna na houbách, který skvěle pracuje s kombinací husích stehen a žampionů, popřípadě jiných hub a nabízí vyvážený pokrm skvělé chuti. Husí stehna na houbách tedy lze jedině doporučit k vyzkoušení.


Zařazení:
Recepty na H, Hlavní jídla, Drůbež, Houby
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
40 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

2 husí stehna
500 g žampiónů (nebo jiné houby)
150 ml slepičího vývaru
4 stroužky časneku
2 větší cibule
1 mrkev
20 g másla
petrželka
olej
pepř
sůl

Postup:

Husí stehna (můžeme nahradit jakýmkoliv husím masem) omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pekáči na rozpáleném oleji stehna opečeme asi po 5 minutách z každé strany a vyjmeme. Cibuli a mrkev očistíme, nakrájíme na kostičky a několik minut opékáme ve vypečené šťávě. Opečená husí stehna vložíme zpátky, podlijeme horkým vývarem, přidáme česnek, petrželku a přikryjeme poklicí. Vložíme do trouby předehřáté na 200° C asi na 90 minut. Měkké husí maso odkryjeme, kůži nakrojíme a necháme zčervenat. Na másle orestujeme žampiony, případně jiné houby, které máme k dispozici, osolíme a podusíme. Dušené houby přidáme ke stehnům a necháme už jen v horké šťávě. Husí stehna na houbách podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovým knedlíkem.



O receptu Husí stehna na houbách
vloženo dne:
upraveno dne: 26.01.2014
zobrazeno: 127x, uvařeno: 264x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 0
Počet hodnocení: 0
Nejlepší: 0
Nejhorší: 0




Komentáře návštěvníků k receptu na Husí stehna na houbách


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Husí stehna na houbách:

Kuřecí stehna lenka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na česneku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na leču
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Drůbeží stehna na fólii
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Husí játra pro labužníky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na víně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na houbách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krůtí pikantní plátky na houbách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na pivě a lá kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové plátky na houbách a zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové kotlety na houbách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí kousky na houbách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře pečené na houbáchKuře pečené na houbách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší