Hledání v databázi receptů

Pečené skopové maso - recept

Skopové maso je charakteristické svojí výraznou chutí a vůní. Tento recept na pečené skopové maso přináší skopové maso výborně dochucené tymiánem a česnekem. Pečené skopové maso podle tohoto receptu je velmi chutné a určitě stojí za vyzkoušení.


Zařazení:
Recepty na P, Hlavní jídla, Skopové maso
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

600 g skopové kýty
100 g uzené slaniny
3 stroužky česneku
2 cibule
olej
tymián
sůl
300 ml zeleninového vývaru

Postup:

Omyté skopové maso osušíme, zbavíme tuku, osolíme a prošpikujeme slaninou nakrájenou na tenké hranolky. Česnek oloupeme, nakrájáme na čtvrtky a i tím prošpikujeme skopovou pečeni. Na pekáči rozehřejeme olej, vložíme skopové a ze všech stran opečeme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, tymián, podlijeme vařícím vývarem, přikryjeme poklicí a pečeme v troubě na 220° C doměkka. Během pečení skopové maso obracíme a podléváme vypečenou šťávou a vývarem. Když je maso téměř měkké, odkryjeme je a dopečeme za občasného polévání výpekem. Pečené skopové maso podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.



O receptu Pečené skopové maso
vloženo dne:
upraveno dne: 15.12.2013
zobrazeno: 1287x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.66665
Počet hodnocení: 12
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Pečené skopové maso


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Pečené skopové maso:

Kuřecí maso se zelím
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí maso s jablky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené plněné papriky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Placičkové čínské maso
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí maso na kukuřici
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špikované krůtí filátko pečené v křehkém těstě
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sojové maso s lečem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené papriky plněné masem a rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sojové maso na bylinkách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maso v kapustě
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maso v bramborech
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené rybí filé
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené kuře na zelenině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Barevná pečeně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné pečené brambory
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší