Hledání v databázi receptů

Domácí tavený sýr - recept

Zařazení:
Recepty na D, Pomazánky
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

2 kg tvarohu
sůl
kmín
250 g másla

Postup:

Obyčejný tvaroh, co nejvíce vysušený (položit na stůl asi 0,5 cm vrstvu novin, na ně suchou bílou utěrku, na utěrku uložíme vedle sebe kostky tvarohu, přikryjeme zase utěrkou a novinami a něčím zatížíme, jakmile máme spodní vrstvu novin mokrou tak ji vyměníme. )

Skoro suchý tvaroh se promíchá se solí a kmínem, uloží do porcelánové nebo skleněné mísy, přikryje plátnem (útěrkou) a nechá se uležet. Každý den se nusí 2 krát promíchat, jak je tvaroh asi na polovinu uzrálý(zaležený) trvá to asi týden podle okolní teploty, tak je připraven k vařeni.

Nejlépe v nerezovém hrnci se rozpustí 250g másla, přidá se zaležený tvaroh a za stálého míchání se přivede do varu. Předem si připravíme skleněné misky vypláchnuté studenou vodou a tvaroh ve varu ihned porcujeme, (pozor rychle tuhne). Pak ho necháme řádně vychladnout a podáváme s chlebem namazaný máslem. Dobrou chuť.



O receptu Domácí tavený sýr
vloženo dne:
upraveno dne: 20.08.2010
zobrazeno: 3054x, uvařeno: 6x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.63635
Počet hodnocení: 11
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Domácí tavený sýr


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Domácí tavený sýr:

Domácí utopenci
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nakládaný balkánský sýr olivový
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí pomazánka z nivy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí termixDomácí termix
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sýr od prababičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí vlašský salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský chléb v domácí pekárně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí utopence
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský smažený sýr
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí mrkvový džus
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí bylinkové houstičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí česneková pomazánka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí housky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduchá domácí pizza
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí sýrové kuličky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší