Hledání v databázi receptů

Polévka z kuřecích srdíček - recept

Polévka z kuřecích srdíček je velmi silná a dobrá. Pokud máte rádi kuřecí srdíčka a zároveň polévky rádi, je tento recept na polévku z kuřecích srdíček skvělou inspiraci třeba na dobrý oběd.


Zařazení:
Recepty na P, Polévky, Drůbež, Vývary, Masité polévky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
6
Doba přípravy:
75 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

300 g kuřecích srdíček
2 l vody
1 lžička soli
4 kuličky černého pepře
kořenová zelenina
snítka libečku nebo celerové natě
mražená zeleninová směs
těstoviny, nebo jiná zavářka
zelená nebo sušená petrželová nať

Postup:

Základ na vývar tvoří srdíčka, sůl, kuličky pepře a zelené natě. Možností, jak polévku uvařit je mnoho. Pokud dáme se srdíčky vařit kořenovou zeleninu, tak už nepřidáváme do uvařeného vývaru mraženou zeleninovou směs. Uvařenou kořenovou zeleninu poté nakrájíme a přidáme na závěr do vývaru. Polévku z kuřecích srdíček můžeme vylepšit zvlášť uvařenými těstovinami, strouháním, kapáním, domácími nudlemi, různými knedlíčky, nebo i játrovými zavářkami.

Kuřecí srdíčka důkladně omyjeme (nic neodkrajujeme), vložíme do tlakového hrnce, přidáme sůl, kuličky pepře a zelené natě. Pokud se rozhodneme přidat kořenovou zeleninu, tak předem očistěnou. Obsah hrnce zalijeme 2 litry studené vody, uzavřeme jej a vaříme asi 30 - 45 minut. Po uvaření vývar z kuřecích srdíček přelijeme do jiného hrnce a dochutíme jej solí, nebo bujónem. Mírně vychladlá srdíčka očistíme od trubic. Ze správně uvařených srdíček jde trubicová část sloupnout prsty. Srdíčka nakrájíme na plátky, lze ponechat i vcelku a přidáme do vývaru, kořenovou zeleninu také nakrájíme. Polévku z kuřecích srdíček na závěr doplníme zelenou petrželkou.



O receptu Polévka z kuřecích srdíček
vloženo dne:
upraveno dne: 17.12.2013
zobrazeno: 303x, uvařeno: 186x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.33335
Počet hodnocení: 6
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Polévka z kuřecích srdíček


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Polévka z kuřecích srdíček:

Zeleninová polévka s bylinkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rajská zeleninová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kukuřičná polévka - bezlepková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka s knedlíčky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohanková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maminčina brokolicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Prosím, přidat - polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řepná polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová polévka se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Papriková polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kvasnicová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krémová polévka z brokolice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní rybí polévka s medvědím česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uzená polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mrkvová polévka s fenyklem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší