Hledání v databázi receptů

Mandlový marcipán - recept

Mandlový marcipán může mít celou řadu využití. Použít jej můžeme na marcipánové figurky pro děti, ale také na marcipánové ozdoby na dorty. Mandlový marcipán je jednnoduchý na přípravu a díky dobarvení potravinářským barvivem skýtá nepřeberné množství barevných variant, které můžeme u marcipánu získat.


Zařazení:
Recepty na M, Dorty, Vánoční cukroví, Zákusky, Pro děti
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

300 g mandlí
300 g moučkového cukru
2 vaječné bílky
2 lžičky citronové šťávy
mandlová tresť na dochucení
potravinářské barvivo v barvě dle plánovaného vyutití marcipánu

Postup:

Vezmeme mandle, dáme je do mísy a zalijeme je horkou vodou. Až se nám mandle spaří, přelijeme je přes síto a necháme trochu okapat. Pak je oloupeme a pěčlivě osušíme. Vezmeme mlýnek na mák a mandle najemno rozemeleme. Pokud nemáme mlýnek, lze mandle rozdrtit i hmořdíři, je to sice obtížnější, ale jde to. Vznikne jemná kaše, do které přidáváme postupně cukr a bílek. Až nám vznikne hmota, která se dá tvarovat (nesmí obsahovat hrudky), obarvíme potravinářským barvivem. Mandlový marcipán uchováváme v lednici v potravinářské folii nebo v igelitovém pytlíku. Pokud mandlový marcipán okorá, drolí se a v hmotě by zůstaly hrudky.



O receptu Mandlový marcipán
vloženo dne:
upraveno dne: 08.12.2013
zobrazeno: 191x, uvařeno: 256x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 0
Počet hodnocení: 0
Nejlepší: 0
Nejhorší: 0




Komentáře návštěvníků k receptu na Mandlový marcipán


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Mandlový marcipán:

Mandlový pstruh
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mandlový salámek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mandlový koláč s meruňkovým krémem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jahodovo-mandlový koláč
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Marcipán
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešný marcipán
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí marcipán
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mandlový koláč s jablky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mandlový dort
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Mandlový koláč s krémem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší