Hledání v databázi receptů

Bramborové růže - recept

Zařazení:
Recepty na B, Přílohy, Brambory, Chuťovky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
2
Doba přípravy:
20 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

oloupané brambory
olej na smažení

Postup:

Oloupané a omyté brambory (obr. 1) vezme a pomocí škrabky (obr. 2) nebo nože nakrájíme tenké plátky (obr. 3). Plátky brambor necháme trošičku vyschnout nebo jen přetřeme utěrkou, mírně osolíme a začneme tvarovat růžičku. Plátky neupravujeme do pravidelných koleček, růže také nemá plátky pravidelné. Vezmeme první plátek brambory (obr. 4) a zabalíme do ruličky. Postupně přidáváme další bramborové plátky (obr. 5 - 8) a zhruba od 4 plátku ohýbáme směrem ven. Brambory jsou hodně klouzavé, a proto si pomáháme propícháním párátky (obr. 9). S párátky se navíc budou bramborové růže lépe vkládat do oleje. V kastrůlku necháme rozpálit vyšší vrstvu oleje a bramborové růžičky na něm prudce opečeme (obr. 10) POZOR - jde te opravdu rychle, proto pravidelně obracíme, aby se růžičky nespálily. Hotové bramborové růžičky (obr. 11 a 12) přidáváme k bramborové kaši nebo vařeným bramborům, či hranolkám. Jsou to klasické smažené lupínky, takže jako samostatná příloha nic moc.



O receptu Bramborové růže
vloženo dne:
upraveno dne: 26.02.2012
zobrazeno: 530x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.66665
Počet hodnocení: 3
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Bramborové růže


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Bramborové růže:

Bramborové kari s červenou čočkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placičky se špenátem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné bramborové buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené bramborové knedlíčky s mangoldem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové tajemství
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placky naší babičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové knedlíky plněné špenátem a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placky na pekáči
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové pošušňání
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové pečáky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové těsto
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové koblížky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové misky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové řízečky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hnízdečka z bramborové kaše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší