Hledání v databázi receptů

Houskový knedlík z ubrousku - recept

Zařazení:
Recepty na H, Přílohy
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
100 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

50 g slaniny
250 g housek
350 ml mléka
60 g másla
1 žloutek
1 celé vejce
120 g hrubé mouky
sůl
máslo na potření ubrousku
textilní ubrousek (utěrka)

Postup:

Na pánvičce osmažíme slaninu nakrájenou na kostičky. Do mísy nakrájíme housky, také nakrájené na kostičky a slaninu k nim přilijeme. Vše dohromady zalijeme mlékem. Ve druhé misce si utřeme máslo se solí, přidáme žloutek a celé vejce (sražení nevadí). Do směsy přisypeme housku s mlékem a slaninou a dobře promícháme. Po promíchání přidáme mouku a vypracujeme ne příliš formovatelnou hmotu. Ubrousek namočíme ve vodě, potřeme ho máslem a přendáme na něj směs. Vytvarujeme knedlík, ubrousek zavineme a konce dobře uvážeme. Houskový knedlík v ubrousku vaříme ve vroucí osolené vodě přibližně 60 minut.

Po hodině vaření knedlík z vody vyndáme, odstraníme ubrousek a knedlík propícháme špejlí pro únik páry. Nakonec hotový houskový knedlík nakrájíme, nejlépe nití, na plátky a podáváme jako přílohu k omáčkám nebo pokrmům s dušeným zelím.



O receptu Houskový knedlík z ubrousku
vloženo dne:
upraveno dne: 27.12.2011
zobrazeno: 123x, uvařeno: 13x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 12
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Houskový knedlík z ubrousku


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Houskový knedlík z ubrousku:

Kuře, bramborový knedlík a červené zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Blboun bramborový /knedlík/
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Knedlík s vejcemKnedlík s vejcem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečený knedlík
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ubrouskový knedlík
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jemný houskový knedlík
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Karlovarský knedlík
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rychlý houskový knedlík v ubrouskuRychlý houskový knedlík v ubrousku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí houskový knedlík
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Karlovarský knedlík z hotelu Pupp
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduchý bramborový knedlík
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Karlovarský knedlík jednoduše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nekynutý houskový knedlíkNekynutý houskový knedlík
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jemný karlovarský knedlík
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houskový knedlík z mikrovlnné trouby
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší