Hledání v databázi receptů

Kachna s nádivkou - recept

Zařazení:
Recepty na K, Hlavní jídla, Hovězí maso, Vepřové maso, Drůbež
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
150 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 celá kachna
100 g telecího nebo mladého hovězího masa
100 g vepřového bůčku
játra z kachny
2 housky namočené v mléce
3 celá vejce
sůl
papř
petrželka (samozřejmě jen na jaře)

Postup:

Hovězí a vepřové maso umeleme a smícháme s houskou namočenou v mléce, kořením a vejci. Dále si připravíme kachnu. Nejdříve ji dobře omyjeme, osušíme a následně odřízneme přebytečnou kůži okolo krku až skoro k prsíčkům. Vymytou a prosolenou kachnu naplníme nádivkou a zašijeme. Naplněnou kachnu dáme do pekáče prsíčky nahoru a pečeme do ztuhnutí nádivky. Když nádivka v kachně ztuhne, kachnu otočíme a pečeme dál. Pečeme do tmavší hnědé barvy, kůži propícháváme aby vytékal tuk a sypeme kmínem, pepřem a solí.

Jako příloha se k pečené kachně s nádivkou skvěle hodí knedlíky vařené v tlačenkovém sáčku a červené dušené zelí.



O receptu Kachna s nádivkou
vloženo dne:
upraveno dne: 28.12.2011
zobrazeno: 439x, uvařeno: 8x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.75
Počet hodnocení: 12
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Kachna s nádivkou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Kachna s nádivkou:

Kuře s pohankovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře ala kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Slaný štrúdl se salámovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna na pivě a lá kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře á la kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kapr s nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové rohlíčky s ořechovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Čokoládové koláčky s nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře plněné žemlovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehýnka s parmezánovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Králík s domácí nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachnaPečená kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Staročeská kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachna jednoduše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší