Hledání v databázi receptů

Vaječný koňak kokosový - recept

Zařazení:
Recepty na V, Nápoje, Alkoholické nápoje
Kuchyně:
česká
Počet osob:
5
Doba přípravy:
150 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

4 žloutky
300 ml rumu
600 - 700 ml plnotučného mléka
200 g moučkového cukru
2 salka
200 g kokosu

Postup:

V hrnci, kde se nám nebude připalovat mléko si uvaříme kokos. Studené mléko nalijeme do hrnce a vmícháme kokos. Pomalu jej zahříváme až do bodu varu a poté vaříme 1 - 2 minuty. Povařený kokos s mlékem odstavíme ze sporáku a necháme zcela vychladnout za občasného zamíchání. Po 2 hodinách kokos přecedíme. Do nádoby dáme cedník a na něj rozložíme čisté, velmi husté plátno, do kterého vylijeme uvařený kokos a trochu jej vymačkáme. Žloutky s cukrem našleháme do husté pěny, poté vmícháme obě salka a prošleháme. Ručně vmícháme mléko ochucené kokosem a nakonec rum. Kokosový vaječný koňak nalijeme do láhví a necháme týden uležet.

Z použitého kokosu můžeme upéct kokosovou bábovku, je ho na 2 velké bábovky. Pokud nebylo plátýnko dostatečně husté a po týdnu se vám vytvoří v koňaku usazenina z jemných kousků kokosu, tak koňak ještě přecedíme přes sítko.



O receptu Vaječný koňak kokosový
vloženo dne:
upraveno dne: 28.12.2011
zobrazeno: 202x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Vaječný koňak kokosový


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Vaječný koňak kokosový:

Kokosový drobenkový koláč
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kokosový salám
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vaječný koňak
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kokosový bábovka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vaječný guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí vaječný likér
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vánoční vaječný likér
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí vaječný koňakDomácí vaječný koňak
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Skořicový vaječný likérSkořicový vaječný likér
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vaječný koňak ze Salka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kokosové kuličky (jako kokosový suk)Kokosové kuličky (jako kokosový suk)
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kokosový řez
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vaječný koňak čokoládovýVaječný koňak čokoládový
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší