Hledání v databázi receptů

Jelení plec na slanině - recept

Zařazení:
Recepty na J, Hlavní jídla, Zvěřina
Počet osob:
4
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g jelení plece
2 polévkové lžíce červeného vína
1 cibule
50 g slaniny
olej
máslo
pepř
sůl
hladká mouka
citronová šťáva

Postup:

Jelení plecko si omyjeme a svážeme nití, aby se maso vytvarovalo do špalíčku, který pokapeme olejem a citronovou šťávou, dáme na den zaležet do lednice. Po dni jelení maso vyndáme, osušíme ubrousky, obalíme v hladké mouce a dáme do pekáčku. Cibuli si nakrájíme na kolečka, která klademe na špalíček z jeleního plecka stejně, jako plátky slaniny. Obložené jelení maso zaliejeme marinádou, kterou jsme si udělali z červeného vína, dvou lžic oleje, dvou lžic rozpuštěného másla, pepře a soli. Když maso pečeme, podléváme je vodou a přeléváme výpekem. Jelení plec na slanině pečeme v mírně vyhřáté troubě, aby se maso nevysušilo. Čas pečení je hodně relativní, záleží na tom, jak tlustý máte špalíček masa. Hotový pokrm podáváme nejlépe s vařenou rýží.



O receptu Jelení plec na slanině
vloženo dne:
upraveno dne: 28.12.2011
zobrazeno: 450x, uvařeno: 188x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.44
Počet hodnocení: 25
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Jelení plec na slanině


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Jelení plec na slanině:

Brambory ve slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Fazole na slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Fazolové lusky na slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí játra v anglické slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sýr v anglické slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jelení guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špíz ve slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Míchaná vajíčka na slaniněMíchaná vajíčka na slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Candát v anglické slanině na grilu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houska zapečená s tvarůžky v gazdovské slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krkovička na slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ledvinky na slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové na celeru a slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pstruh na slanině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší