Hledání v databázi receptů

Kysané zelí dušené - recept

Zařazení:
Recepty na K, Přílohy, Zelenina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
45 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g kysaného zelí
1 střední brambor
1 střední cibule
1-2 lžíce sádla
2-3 lžičky cukru
1 lžička octa
sůl

Postup:

Ze sáčku kysaného zelí odstřihneme růžek a nálev slijeme do hrníčku. Sáček nemačkáme, jenom necháme nálev volně vytéci. Poté sáček zcela otevřeme, zelí vysypeme do kastrolu a zalijeme asi 300 ml vody. Zelí rozmícháme, osolíme, kastrol přiklopíme poklicí a na mírném plameni dusíme. Kysané zelí občas zamícháme, podle potřeby nepatrně podlijeme a asi po 30 minutách by mělo být udušené. Než se zelí udusí, tak oloupeme cibuli, nakrájíme a na sádle usmažíme do lehkého zrůžovění. Oškrábaný a omytý syrový brambor nastrouháme na kaši, nebo s 1 lžící vody rozmixujeme. Jakmile je zelí měkké, tak do něho dáme smaženou cibuli a brambor. Za stálého míchání povaříme asi 3 minuty, zelí osladíme, ochutíme octem a můžeme přidat i trochu slitého nálevu. Kysané dušené zelí podáváme nejčastěji k pečenému masu a různým druhům knedlíků.

Pokud je zelí v sáčku hodně kyselé, můžete je před vařením propláchnout vodou, ale už nemá tu pravou chuť kysaného zelí.



O receptu Kysané zelí dušené
vloženo dne:
upraveno dne: 28.12.2011
zobrazeno: 1809x, uvařeno: 32x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.64285
Počet hodnocení: 42
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Kysané zelí dušené


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Kysané zelí dušené:

Kuře, bramborový knedlík a červené zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát s kyselého zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní salát z čínského zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře na zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát z čínského zelí a kuřete
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát z čínského zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Čínské zelí s hlívou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninový salát z čínského zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát z čínského zelí s jogurtem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelí a moře
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ředkvičky dušené jako hřiby
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Moje červené zelíMoje červené zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninový salát z čínského zelí se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát z kysaného zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelí Kája
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší