Hledání v databázi receptů

Jatýrka v alkoholovém závojíčku - recept

Zařazení:
Recepty na J, Hlavní jídla, Vnitřnosti
Počet osob:
4
Doba přípravy:
40 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

800 g kuřecích jater
100 g uzené slaniny
300 ml mléka
50 ml piva
30 ml vodky
2 velké cibule
2 kostky slepičího bujónu
4 plátky sýra
majoránka
sůl
pepř

Postup:

Slepičí bujón rozdrobíme v mléce a dobře rozmícháme. Přidáme cibuli nakrájenou na tenká kolečka, osolíme, opepříme a dle vlastní chuti přidáme majoránku. Do vzniklé alkoholové marinády vmícháme pivo a vodku. Kuřecí játra si důkladně omyjeme a nakrájíme na větší kousky a přelijeme alkoholovou marinádou. Marinovaná játra necháme v chladničce uležet do druhého dne, kdy necháme játra na cedníku okapat z marinády a každý kousek jater zabalíme do slaniny a spojíme pečící jehlou nebo párátkem. Takto připravené játrové závitky dáme na pekáček pomazaný máslem a pečeme, dokud slaninka nezačne být křupavoučká. V tom okamžiku položíme na každý kousek jater kousek sýra a játra ještě na chvilku vrátíme do trouby. Když je je sýr rozteklý, máme hotovo a můžeme servírovat. Kuřecí jatýrka v alkoholovém závojíčku podáváme s bramborovými hranolky nebo vařeným bramborem a tatarkou. Skvěle se k nim hodí zeleninová obloha.



O receptu Jatýrka v alkoholovém závojíčku
vloženo dne:
upraveno dne: 03.01.2012
zobrazeno: 97x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Jatýrka v alkoholovém závojíčku


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Jatýrka v alkoholovém závojíčku:

Pikantní kuřecí jatýrka se slaninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší