Hledání v databázi receptů

Hovězí roláda s vejci - recept

Zařazení:
Recepty na H, Hlavní jídla, Hovězí maso
Kuchyně:
česká
Počet osob:
2
Doba přípravy:
100 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 větší plátek hovězího masa
2 vejce
3 - 4 lžíce slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
kousek mrkve
1 střední cibule
1 lžíce plnotučné hořčice
1 plátek šunky
sladkokyselé okurky
tmavá hotová jíška

Postup:

Plátek hovězího masa dobře naklepeme, osolíme, opepříme a polovinu plátku potřeme hořčicí. Z vajec a nezbytného množství oleje připravíme míchaná vajíčka. Na potřený plát masa dáme plátek šunky, který potřeme míchanými vejci. Na ně dáme mrkev a okurku a potřeme zbylými vejci. Hovězí roládu zatočíme a zpevníme nití. Pokud nám někde vytéká hořčice nebo vejce, tak to nevadí, ochutí to šťávu. Pro rychlejší přípravu použijeme tlakový hrnec. V tlakovém hrnci opět na nezbytném množství oleje usmažíme oloupanou a nakrájenou cibuli do lehkého zrůžovění a na ní orestujeme roládu ze všech stran. Podlijeme vodou a dusíme do měkka - zhruba 30 až 45 minut. Poté roládu vyjmeme a šťávu zahustíme tmavou hotovou jíškou, která vytvoří pěknější barvu šťávy, než hladká mouka. Než se nám šťáva provaří, tak odstraníme nit z rolády a nakrájíme jí na plátky.
Hovězí roládu s vejci podáváme nejlépe s rýží.



O receptu Hovězí roláda s vejci
vloženo dne:
upraveno dne: 01.01.2012
zobrazeno: 244x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.33335
Počet hodnocení: 3
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Hovězí roláda s vejci


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Hovězí roláda s vejci:

Hovězí po burgundsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelená roláda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krůti roláda s kapustou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nudličky z hovězí svíčkové
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jehněčí roláda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Davidova sýrová roláda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí roláda s rýží a zelný salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí teriyaki
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát s rajčaty a vejci
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí roláda plněná smaženicí (houbovou)
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Slaná roláda bez masa
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maminčina bramborová roláda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Roláda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší