Hledání v databázi receptů

Tažený závin s bramborovou nádivkou - recept

Zařazení:
Recepty na T, Moučníky, Brambory, Zákusky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
60 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

400 g hladké mouky
1 vejce
1/8 litru vlažné vody
lžička octa
špetka soli
1-2 lžíce sádla nebo másla

na náplň:
2 žloutky
sníh ze dvou bílků
200 g cukru
2 lžičky rumu
kůra a šťáva z jednoho citronu
250 g vařených a nastrouhaných brambor

Postup:

V osolené teplé vodě rozpustíme máslo nebo sádlo a přidáme vejce. Nožem vše zamíháme do mouky na vále. Zaděláme jemné a měkké těsto. Těsto dobře vypracujeme, dokud není hebké a tažné.

Z těsta uděláme 2 – 3 bochánky, které navrchu potřeme tukem a přikryjeme nahřátým hrncem. Takto je necháme asi půl hodiny odpočinout. Zatím si připravíme bramborovou náplň závinu. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme rum, brambory, cukr, citrónovou kůru a šťávu a lehce vmícháme tuhý sníh.

Odleželé těsto lehce vyválíme a vytáhneme do placky, potřeme připravenou bramborovou nádivkou (můžeme navíc přidat rozinky) a těsto srolujeme do závinu. Připravený závin dáme péci na plech vyložený pečicím papírem. Ještě před vložením do trouby potřeme závin mlékem.



O receptu Tažený závin s bramborovou nádivkou
vloženo dne:
upraveno dne: 20.01.2012
zobrazeno: 109x, uvařeno: 19x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 20
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Tažený závin s bramborovou nádivkou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Tažený závin s bramborovou nádivkou:

Kuře s pohankovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Babiččin závin
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špenátový závin
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sezamové kuřátko s bramborovou kaší
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Slaný závin
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Závin listový se zeleninou a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Makový závin s brambory
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablečný závin
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Levný závin
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uzené vepřové s bramborovou kašíUzené vepřové s bramborovou kaší
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelný závin z lístkového těsta
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelný závin
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablkový závin z piva
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Závin
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší