Hledání v databázi receptů

Chléb Šumava - recept

Zařazení:
Recepty na C, Slané pečivo, Domácí pekárna
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
240 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

285 ml vody
1 a 1/2 lžíce octa
1 a 1/2 lžíce oleje
1 lžíce cukru
1 lžíce soli
1 a ½ lžíce kmínu
270 g pšeničné chlebové mouky
108 g žitné chlebové mouky
54 g pšeničné celozrnné mouky
54 g žitné celozrnné mouky
2 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 čerstvého droždí

Postup:

Pro pečení chleba Šumava je ideální využít domácí pekárnu, ale dá se úspěšně udělat i bez. Nejdříve zvolíme program klasik (Eta Siesta). Pekárnu zapneme a nalijeme vodu, přilijeme ocet a olej. Lžící promícháme. V samostatné míse si smícháme všechny mouky, řádně promícháme a teprve potom vsypeme do pekárny. Nakonec přidáme do každého rohu pekárny jednu ingredienci, tzn. sůl, cukr, droždí a kmín. Po vykynutí(před pečením) je lepší vyndat z pekárny háky - nebudeme mít díry v chlebu. Pozor na ruce, nesmí být studené. Pekárnu zavřeme a už jen čekáme na ukončení. Po ukončení programu vyndáme opatrně celou nádobu a necháme ještě cca 10-15 min. chlebík "dojít". Potom chleba opatrně vyklepneme a necháme na mřížce vychladnout.
Domácí chléb Šumava je opravdu jako čerstvý z obchodu, ale lepší v tom, že druhý den není kyselý (tedy když zbyde).



O receptu Chléb Šumava
vloženo dne:
upraveno dne: 07.02.2012
zobrazeno: 826x, uvařeno: 78x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Chléb Šumava


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Chléb Šumava:

Chléb zdravého života
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tvarohový chléb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečený chléb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský chléb v domácí pekárně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sýrový chléb ve vajíčku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chléb ve vajíčku s oblohou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špaldovo pšenično žitný chléb z domácí pekárny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pivní chléb s klobásou z domácí pekárny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Podmáslový chléb z domácí pekárny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí chléb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí chléb s feniklem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Obyčejný chléb
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chléb se sýrem a cibulí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kmínový chléb z domácí pekárny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chléb z žita a pšenice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší