Hledání v databázi receptů

Papriky plněné kuskusem na řecký způsob - recept

Zařazení:
Recepty na P, Hlavní jídla, Bezmasá jídla, Zelenina
Kuchyně:
řecká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
85 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

8 zelených paprik
250 g kuskusu
200 g sýra feta
5 stroužků česneku
sušená rajčata v oleji
1 kostka bujonu
1 konzerva loupaných rajčat
1 cibule
1 lžička oregána
1 lžička bazalky
sůl

Postup:

Nejdříve si z jedné kostky bujonu uvaříme vývar (pokud máme k dispozici zbytky masa nebo kosti, je samozřejmě lepší, když si vývar uvaříme tradičním způsobem. Přípravu paprik plněných kuskusem začneme přípravou náplně. Do misky si dáme kuskus, sušená rajčata pokrájená na menší kousky a nadrobno nakrájenou cibuli. Tuto směs zalijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a počkáme, až kuskus nasákne vývar a trochu vychladne. Poté nastrouháme sýr feta na hrubém struhadle a promícháme s utřeným nebo prolisovaným česnekem, bazalkou a oregánem. Ochucenou fetu vmícháme do kuskusu a můžeme se dát do přípravy samotných paprik. Papriky nejdříve omyjeme a ze zadní části odřízneme konec se stopkou. Ten v žádném případě nevyhazujeme, ještě jej budeme potřebovat na uzavření papriky. Když máme papriku takto otevřenou, odstraníme vnitřní část se semeny a vnitřek papriky naplníme směsí kuskusu s fetou. Odříznutý konec papriky přiložíme na původní místo a se zbytkem papriky jej spojíme nejlépe párátky. Naplněné papriky dáme do zapékací mísy, spolu s rajčaty z konzervy, která však nejdříve nakrájíme na cca centimetrové kousky. Do zapékací mísy nebo pekáče vlijeme i nálev z rajčat, který můžeme ještě přisolit a promíchat s trochou česneku navíc (záleží, jak moc máme česneková jídla rádi). Nádobu s paprikami přikryjeme a dáme péci do trouby předehřáté na 200° C. Poté papriky odkryjeme a ještě chvíli dopečeme.



O receptu Papriky plněné kuskusem na řecký způsob
vloženo dne:
upraveno dne: 03.02.2012
zobrazeno: 256x, uvařeno: 5x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.75
Počet hodnocení: 4
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Papriky plněné kuskusem na řecký způsob


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Papriky plněné kuskusem na řecký způsob:

Plněné žampióny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře havaj s kuskusem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené plněné papriky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Papriky na másle
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řecký těstovinový salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brambory plněné zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené cukety plněné sýrovým krémem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše plněné karbanátkem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné rybí filety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené papriky plněné masem a rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapékané plněné lilky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné brambory po slovensku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře na africký způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné papriky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Paprikové lusky plněné chřestovými závitky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší