Hledání v databázi receptů

Chlebové placky - recept

Zařazení:
Recepty na C, Bezmasá jídla
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

400 g staršího chleba
150 g polohrubé mouky
100 g anglické slaniny
5 stroužků česneku
1 polévková lžíce majoránky
1 kostka bujónu
6 vajec
1 cibule
olej na smažení
mletý černý pepř
sůl

Postup:

Chlebové placky jsou poměrně levnou, na přípravu nenáročnou a přitom velmi chutnou alternativou k tradičním přílohám. Podávat je samozřejmě můžeme i samostatně jako hlavní jídlo. Ale k samotné přípravě. Nejdříve si z bujónu připravíme tři deci vývaru. Dále si chleba pokrájíme na cca centimetrové kostičky, které zalijeme vroucím vývarem. Pokud nemáme vývar, v nejhorším lze povařit trochu osolené vody s kouskem sádla, pro výslednou chuť chlebových placek je však vývar mnohem lepší. Zalité kostičky chleba nechám vsáknout vývar a poté je v dlaních vymačkáme. Do vymačkaného chleba vmícháme rozšlehaná vajíčka, utřený nebo vylisovaný česnek, na drobné kostičky nasekanou anglickou slaninu, nadrobno nakrájenou cibuli a chlebové těsto okořeníme majoránkou, pepřem a solí. Okořeněné těsto zahustíme moukou a vypracujeme do středně měkké konzistence, která umožní vytvarování placek. Takto připravované chlebové placky smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.



O receptu Chlebové placky
vloženo dne:
upraveno dne: 03.02.2012
zobrazeno: 206x, uvařeno: 328x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.21055
Počet hodnocení: 38
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Chlebové placky


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Chlebové placky:

Chlebové lodičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebové víno
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebové amolety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicové placky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Květákové placky ala bramborák
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zdravé placky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placky naší babičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ovesné placky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placky na pekáči
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebové karbanátky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduché zelné placky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebové karbanátky se slaninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vaječné placky se žampiony
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Celerové placky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kolínkové placky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší