Kuřecí maso se zeleninkou na smetaně - recept

Hlavní jídla, Drůbež

4

15 minut

250 g kuřecího masa
250 g směsi mražené zeleniny ( mrkev, hrášek, fazolky, kukuřice atd.) - dle chuti
1 větší cibule
2 - 3 rajčata
1 pórek ( nebo pár jarních cibulek )
1 - 2 kelímky zakysané smetany
3 stroužky česneku
grilovací koření
sladká paprika
sůl

Příloha:
rýže nebo těstoviny

Do osolené vody dáme vařit přílohu - rýži nebo těstoviny. Na přípravu masa je nejlepší použít WOK pánev. Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí maso a zlehka opečeme, ne úplně. Poté přidáme nakrájená rajčata (případně jinou čerstvou zeleninu) a okořeníme grilovacím kořením, sladkou paprikou a česnekem. Pak následuje mražená zelenina. Na konec přidáme nakrájený pórek. Pár minut před dovařením přílohy přidáme smetanu a zlehka krátce povaříme, aby se vytvořila omáčka. Uvařenou přílohu přidáme rovnou do omáčky se zeleninou a promícháme. Rýži můžeme podávat hned, u těstovin je lepší chvilku počkat, omáčka trochu zhoustne a lépe těstoviny obalí. A kuřecí maso se zeleninkou na smetaně je na světe. Snad Vám bude chutnat. Dobrou chuť!