Hledání v databázi receptů

Greciánský pomeranč - recept

Zařazení:
Recepty na G, Chuťovky
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
60 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

4 pomeranče
1/2 šálku ovocného cukru
1 šálek vody
2 lžíce brandy
šlehačka

Postup:

Nejdříve si oškrábeme slabou vrstvičku pomerančové kůry ze dvou pomerančů. Oškrábanou kůru pokrájíme na slabé proužky a přivedeme do varu v troše vody. Pomerančovou kůru takto vaříme přibližně deset minut a poté vodu vylijeme a proužky kůry omyjeme ve vodě. Ovocný cukr rozpustíme ve vodě a přivedeme do varu. Poté přidáme pomerančové proužky a povaříme v cukrové vodě přibližně pět minut, než pomerančová kůra zprůhlední. Menším sítkem kůru vylovíme z vody a dáme stranou. Pomeranče dočistíme tak, abychom je zbavili i bílé slupky pod kůrou, kterou dáme na dvě minuty povařit v cukrové vodě, v níž jsme vařili kůru. Poté přidáme brandy, promícháme a necháme vychladnout. Když směs získá pokojovou teplotu, dáme ji vychladit do chladničky. Jakmile je vychlazeno, oloupeme a rozdělíme na dílky další dva pomeranče, které rovnou poklademe na talíř a přelijeme pomerančovým vývarem s brandy. Na vrhu pomeranče ozdobíme uvařenou pomerančovou kůrou a také šlehačkou.



O receptu Greciánský pomeranč
vloženo dne:
upraveno dne: 18.02.2012
zobrazeno: 81x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Greciánský pomeranč


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Greciánský pomeranč: